घर पर बनी मिर्च की चटनी को सीधे मसाले के रूप में परोसा जा सकता है, नूडल्स, चावल के साथ मिलाया जा सकता है, या उबले हुए बन्स के लिए डिप के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, या दलिया, उबले हुए बन्स या नूडल्स के साथ खाया जा सकता है। खाना पकाने में, स्वाद और सुगंध बढ़ाने के लिए, व्यंजनों में जटिलता की परतें जोड़ने के लिए, घर में बनी मिर्च की चटनी का उपयोग अक्सर स्टर-फ्राई में एक घटक के रूप में किया जाता है।
घर का बना चिली सॉस कुछ व्यंजनों के लिए प्राथमिक मसाला है, जैसे कि कटी हुई चिली फिश हेड और मेपो टोफू। पकौड़ी, हॉट पॉट मीटबॉल या ठंडे व्यंजनों के लिए डिपिंग सॉस बनाने के लिए इसे सोया सॉस, सिरका और तिल के तेल के साथ भी मिलाया जा सकता है।
इसके अलावा, घर में बने चिली सॉस का उपयोग तले हुए चावल, तले हुए पास्ता के पूरक के रूप में, या स्वाद बढ़ाने और शुमाई और ज़ोंग्ज़ी (चिपचिपे चावल के पकौड़े) जैसे खाद्य पदार्थों की प्रचुरता को कम करने के लिए किया जा सकता है।